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Las crónicas del taco ganan «Oscar» de la gastronomía

* ¡Tacos, tacos!, el episodio títulado “Canasta” resultó ganador en los James Beard Media Awards
* Se reconoce lo mejor del periodismo, libros y producciones relacionados a la gastronomía

junio 6, 2020 por Redacción

La serie documental de Netflix, Las crónicas del taco pone en alto la gastronomía mexicana y es reconocida por los James Beard Media Awards.

El episodio titulado “Canasta”  resultó ganador de la categoría de “Programa de Locación”, donde se reconoce a lo mejor del periodismo, libros y producciones relacionadas con el mundo de la gastronomía.

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“Canasta”, aborda los tradicionales tacos de canasta donde el personaje de ‘Lady tacos de canasta’ es la anfitriona mostrando la preparación de los tacos que le han valido popularidad.

Desde su estreno en el 2019, la serie causó gran revuelo por tener como protagonista al platillo más representativo de nuestro país. El taco, el platillo gastronómico mexicano por referencia, muestra su diversidad en distintas de sus preparaciones disponibles.

‘Las crónicas del taco’ narran desde sus capítulos al menos seis preparaciones de la extensa variedad del platillo. Aunque la compañía no lo ha dado a conocer de forma oficial, se espera que una segunda temporada esté en producción donde indagará más tacos tradicionales desde diferentes regiones del país.

 

Con información de Forbes

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