La Universidad de Navarra, con sede en Pamplona, avanza en uno de los ensayos clínicos más grandes del mundo sobre los efectos del consumo moderado de vino tinto, financiado con 2.4 millones de euros por el Consejo Europeo de Investigación (ERC).
El proyecto UNATI (University of Navarra Alumni Trialist Initiative), dirigido por el Dr. Miguel Ángel Martínez-González, busca esclarecer si es más saludable consumir vino con moderación o abstenerse totalmente. Este estudio involucra a 10 mil voluntarios españoles de entre 50 y 75 años, divididos en dos grupos: uno que consume vino tinto moderadamente con las comidas y otro que evita el alcohol por completo.
Durante cuatro años, hasta 2029, se realizarán monitoreos exhaustivos de diversos indicadores de salud, como cáncer, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, deterioro cognitivo, depresión y mortalidad general.
Los participantes recibirán atención médica gratuita, asesoría nutricional y revisiones anuales para asegurar su adherencia al estudio. Además, con más de 6,500 inscritos hasta julio de 2025, la convocatoria para participar se mantendrá abierta hasta junio de 2026, con el apoyo de más de 500 profesionales médicos y subestudios como UNATI-Sueño, coordinado por la Universidad de Valladolid.
