Ciudad Valles, S.L.P. — La zafra del ingenio Plan de Ayala comenzará a inicios de diciembre y se extenderá hasta mayo, con expectativas alentadoras entre los productores, informó Eduardo Martínez, líder de la CNC en la región.
El año pasado, el ingenio procesó cerca de 700 mil toneladas de caña, de las cuales 73 mil provenían del Higo, Veracruz. Sin embargo, la cifra real de caña local molida fue poco más de 600 mil toneladas, por lo que para la próxima zafra se espera superar el millón de toneladas gracias a una buena cosecha.
En total, se cuenta con la participación de 2 mil 400 productores más 900 del grupo ejidal. Para esta temporada, se sumaron cerca de 39 nuevos productores del grupo ejidal y CNPR, así como 65 productores adicionales, quienes aportarán al proceso de molienda y fortalecen la expectativa de crecimiento en la producción.
Martínez destacó también el respaldo del gobierno federal para modernizar los sistemas hidráulicos y la perforación de nuevos pozos. “Hace meses estuvimos en San Luis y Conagua nos confirmó que existen mantos acuíferos, pero se necesitan las concesiones para iniciar las obras. Sabemos que primero es el consumo humano, pero hay productores que toman agua directamente de los ríos Tampaón y Coy”, explicó.
El anuncio de estos apoyos genera optimismo en el sector cañero, que apuesta a una zafra más productiva y con mejores condiciones de riego para enfrentar la temporada 2025-2026.
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