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Investiga IPICYT al jugo de pitaya como potencial vasodilatador

* Se ha descubierto que el jugo tiene efectos antioxidantes y vasodilatadores, que en un futuro podrían ayudar en la dieta de pacientes hipertensos y/o pacientes con deterioro en su riñón.
* Es parte de un artículo de revisión publicado por investigadoras y estudiantes de la División de Biología Molecular y del CIIDZA y estudios en curso.

agosto 12, 2020 por Redacción

El extracto de jugo de pitaya, un fruto muy característico en las zonas áridas del país y de San Luis Potosí, tiene componentes que han demostrado efectos vasoactivos en estudios en curso por investigadores del Consorcio de Investigación, Innovación y Desarrollo de Zonas Áridas (CIIDZA) y la División de Biología Molecular del IPICYT; dicho extracto podría ayudar en un futuro en el tratamiento de algunas enfermedades crónicas que padecen los mexicanos como presión elevada y/o daño renal.

Así lo dio a conocer Daniela Joyce Trujillo, Investigadora Cátedra-CONACYT, quien explica que actualmente en el Laboratorio se hacen estudios en ratas, en donde se ha encontrado que el extracto de jugo de pitaya (EJP) contiene compuestos vasoactivos, los cuales están siendo determinados y que tienen un efecto vasodilatador en aortas aisladas de ratas.

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“Los compuestos bioactivos de especies de zonas áridas tiene grandes efectos etnobotánicos ancestrales, en el caso de la pitaya (Stenocereus), los cuales pueden tener muchas aplicaciones nutricionales y/o medicinales.

El grupo de investigación en este artículo  dio a conocer que existen cerca de 24 especies de este género, gran parte de ellas de manera natural en el desierto chihuahuense, por lo que existe un campo de oportunidad para resolver problemáticas de salud y hacer un uso sostenible de recursos que da el desierto mexicano, y que a la vez sirva para el desarrollo de comunidades y ejidos a donde pertenecen. Aunado que en este articulo se habla de otros frutos que se dan en el desierto, con potencial de estudio.

“Nuestro objetivo en el laboratorio es identificar compuestos funcionales presentes en el extracto de jugo de pitaya y evaluar su efecto en modelos in vitro e in vivo (ratas). Estamos por analizar químicamente los compuestos bioactivos presentes, mediante la extracción y el fraccionamiento y su efecto vasodilatador. En el laboratorio, también estamos comenzando a investigar el potencial antioxidante de extractos del jugo de garambullo y jiotilla (otros frutos de cactáceas)”, agregó la doctora en Ciencias Biológicas por la UNAM.

Este estudio fue publicado por varios investigadores en el portal ScienceDirect (Food Chemistry), en la que participa la alumna de Doctorado de la División de Biología Molecular del IPICYT Yadira Ramírez, la propia Daniela Joyce y su compañera en el CIIDZA, Natalia Martínez Tagüeña, se destaca que la mayoría de los cactus mexicanos están subutilizados y poco estudiados, pero se puede promover su uso sostenible ya que contienen una amplia gama de compuestos bioactivos para atender problemáticas de salud.

Aquí el enlace:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814619322228

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