Los sábados son días de pasarla en familia, por ello hoy dejamos la recate ade un delicioso platillo: un omelette de espinaca con queso panela.
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 De cucharadita de aceite vegetal
- 1/2 Taza de espinaca lavada y desinfectada
- 1/4 De taza de jitomates cherry cortados por la mitad
- 80 Gramos de queso panela cortado en cubos
Preparación
Bate los huevos
1. Mezcla el huevo con la sal, la pimienta y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Vierte en la sartén
2. En una sartén chica, calienta el aceite y vierte el huevo batido, deja que se cocine ligeramente despegando las orillas poco a poco.
Agrega el relleno
3. Agrega la espinaca, el jitomate y el queso, dobla la mitad del omelette para cerrar y cocina unos minutos más hasta dejarlo al término deseado. Sirve al momento y ofrece.
