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¡A comer! Conoce los restaurantes mexicanos con estrellas Michelin

* Con 18 reconocimientos, México destaca por su grandiosa gastronomía

La prestigiosa Guía Michelin ha llegado a México, y en su debut, ha reconocido a 18 restaurantes del país con la aclamada estrella Michelin, destacando la calidad de sus productos, el dominio de las técnicas culinarias y la armonía de sus sabores. Este reconocimiento subraya el crecimiento y la sofisticación de la escena gastronómica mexicana

Los estados seleccionados para tener restaurantes con estrellas Michelin en México son Ciudad de México, Quintana Roo, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur y Nuevo León. A continuación, te presento la lista de los restaurantes premiados:

  1. Ciudad de México:
    • EM
    • Sud 777
    • Esquina Común
    • Taquería El Califa de León
    • Rosetta
  1. Oaxaca:
    • Levadura de Olla
    • Los Danzantes
  1. Playa del Carmen:
    • Ha’
  1. Valle de Guadalupe:
    • Animalón
    • Damiana
  1. Monterrey:
    • Pangea
    • Koli
  1. Cabo San Lucas:
    • Cocina de Autor Los Cabos
  1. Quintana Roo:
    • Cocina de Autor Riviera Maya

Dos restaurantes obtuvieron 2 estrellas y dieciséis restaurantes 1 estrella. Además, se otorgaron otros premios, como el Premio al Servicio, el Premio al Mejor Sommelier, el Premio de Cócteles Excepcionales y el Premio a la Chef Joven.

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