Sábado 20 de septiembre, San Luis Potosí, S.L.P.- Consumir gelatina aporta numerosos beneficios para la salud, gracias a su composición rica en colágeno y proteínas. Este alimento es conocido por mejorar la salud de la piel, ya que el colágeno contribuye a la elasticidad y firmeza, ayudando a retrasar el envejecimiento y la aparición de arrugas. Además, la gelatina favorece la hidratación y regeneración celular, elementos clave para mantener una piel saludable.
Otro beneficio importante de la gelatina es su efecto positivo en las articulaciones y los huesos. El colágeno presente en la gelatina ayuda a fortalecer el cartílago, mejorando la movilidad y reduciendo el dolor asociado a enfermedades como la artritis. Esto la convierte en una opción natural y efectiva para quienes buscan cuidar su sistema musculoesquelético de manera preventiva o complementaria.
Finalmente, la gelatina también contribuye a la salud digestiva, ya que contiene aminoácidos que facilitan la producción de jugos gástricos y el equilibrio de la flora intestinal. Esto ayuda a mejorar la digestión y a prevenir problemas como el estreñimiento.
