El Día Mundial del Olivo se celebra cada 26 de noviembre para reconocer la importancia cultural, económica y ambiental de este árbol milenario, cuya fecha busca promover el cuidado, la conservación y el comercio justo del olivo, que simboliza la paz y la prosperidad en muchas partes del mundo.
Además, el olivo destaca a nivel mundial por sus beneficios del aceite de oliva para la salud y su papel vital en la dieta mediterránea, lo que ha provocado que organizaciones internacionales y asociaciones de agricultores alrededor del planeta realizan actividades especiales como conferencias, exposiciones y talleres para concienciar sobre la protección y el desarrollo sostenible del cultivo del olivo.
La celebración también enfatiza la necesidad de apoyar a los pequeños productores, preservar la biodiversidad y fomentar prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente.
El Día Mundial del Olivo invita a la sociedad a valorar este recurso natural, que no solo aporta alimento sino que también contribuye a la economía local y al equilibrio ecológico. A través de esta conmemoración, se refuerza el compromiso global para garantizar un futuro donde el olivo siga siendo un símbolo vivo de tradición y bienestar.
