Ciudad Valles, S.L.P. – Con la participación de autoridades estatales, municipales, docentes y cientos de alumnos, se realizó la Primera Feria Estatal de Alimentación Escolar Saludable, evento que marcó un paso firme en la promoción de buenos hábitos alimenticios en las escuelas de la Huasteca.
La actividad se desarrolló en el Centro Deportivo “Manuel Gómez Morín”, bajo la coordinación del Ayuntamiento de Ciudad Valles, a través de la Dirección de Educación Municipal, en conjunto con la Secretaría de Educación de Gobierno del Estado, Servicios de Salud, y el Sistema Municipal DIF.
En representación del alcalde David Armando Medina Salazar, asistió el Secretario General del Ayuntamiento, Luis Ángel Contreras Malibrán, quien exhortó a las familias a fomentar una sana alimentación desde casa y refrendó el compromiso del Gobierno Municipal con la formación integral de la niñez.
El director de Educación, profesor Romeo Aguilar Colunga, llamó a las escuelas y alumnos a tomar en cuenta las recomendaciones emitidas por las dependencias participantes para impulsar acciones saludables dentro de los planteles. “Agradecemos al municipio por brindar las herramientas necesarias para promover el buen comer entre los estudiantes”, destacó.
Por su parte, el profesor J. Isabel Gutiérrez Zúñiga, jefe de la Unidad Regional de Servicios Educativos Huasteca Norte, señaló que desde marzo se implementan acciones para erradicar el consumo de alimentos chatarra en las escuelas. Reconoció que ha sido un proceso paulatino, pero necesario para combatir problemas como la obesidad y la diabetes infantil.
“Educar no solo es enseñar en el aula, también es fomentar hábitos que fortalezcan la salud, el crecimiento y el desarrollo integral de nuestras niñas, niños y jóvenes”, enfatizó.
Durante la jornada se realizaron pláticas, talleres y actividades informativas sobre nutrición y vida saludable, con el objetivo de orientar a estudiantes, maestros y padres de familia sobre la importancia de una alimentación balanceada y consciente.
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