Con una imagen renovada y una propuesta culinaria que abarca lo mejor de las cuatro regiones del estado, la Muestra Gastronómica de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2025 se ha consolidado como un destacado atractivo de esta edición, generando altas ventas y atrayendo a miles de visitantes cada día.
La alta afluencia —que incluyó visitantes locales, turistas de otros estados e incluso visitantes internacionales— ha sido clave para el éxito de este espacio de gran tradición de la Fenapo.
El presidente del Patronato de la FENAPO, Fernando Rojo Ocejo, resaltó el impacto económico y cultural del evento: “Hoy vemos cómo la feria se convierte también en un lugar de prosperidad, cada espacio vive un movimiento extraordinario que beneficia directamente a las familias potosinas y a quienes confían en esta gran fiesta”.
Desde platillos tradicionales como tacos rojos, mole, chamorro, acamayas, zacahuil, tamales y enchiladas huastecas, hasta pozole, asado de boda, entomatadas, así como postres y helados, la Muestra Gastronómica se ha convertido en un festín para los sentidos y un punto de encuentro familiar y cultural.
Además, el espacio combina sabor y ritmo: diariamente se presentan talentos musicales y artísticos que amenizan la experiencia de los comensales, consolidando una atmósfera vibrante y festiva.
El gobernador Ricardo Gallardo Cardona ha sido un impulsor clave de este espacio gastronómico, procurando no sólo la visibilidad de los expositores, sino también su prosperidad económica. Tal como lo dejó claro al inaugurar la Fenapo, este “evento está hecho para las familias potosinas y para nuestros visitantes, para que disfruten el verano con la mejor gastronomía, la mejor música en vivo y lo mejor, totalmente gratis”.
Desde el espíritu de celebración, la Muestra Gastronómica 2025 se ha posicionado como uno de los principales ejes del éxito ferial, ofreciendo una experiencia culinaria sin límites que fusiona identidad, tradición e innovación para todos los paladares.
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