Martes 22 de julio, San Luis Potosí, S.L.P.- La gastronomía es un reflejo cultural que une sabores, tradiciones e historias a nivel global, y cada año plataformas especializadas revelan cuáles son las cocinas más populares y mejor valoradas alrededor del mundo; hoy en día, ¿Cuál es la comida más popular del mundo?
Para 2025, la cocina griega lidera el ranking como la más popular, seguida de cerca por la italiana. Estas gastronomías destacan por su sabor auténtico, el uso de ingredientes frescos y recetas tradicionales que han trascendido fronteras.
En tercer lugar se encuentra la cocina mexicana, que ha ganado gran reconocimiento mundial por su diversidad y riqueza de sabores. Platillos como la quesabirria, el chiltomate y camarones enchipotlados han conquistado paladares internacionales, así como clásicos como los tacos, guacamole y quesadillas que se posicionan como favoritos globales.
Además de México, otras gastronomías que acaparan atención incluyen la india, conocida por su amplio uso de especias y platillos emblemáticos como el pollo tandoori, y la china, destacada por su diversidad técnica y sabores equilibrados.
En América Latina, platos como la cochinita pibil continúan ganando popularidad a nivel mundial, sumándose a la larga lista de comidas representativas que atraen turistas y amantes de la buena mesa.
